måndag 18 december 2017

Ekologisk odling och vegetariska alternativ

Yrkesakademin i Österbotten
Kurser i januari 2018 om ekologisk odling

Vegetarisk mat, åtminstone några dagar i veckan har "alltid" intresserat mig. Här ovan alltså en länk för början av nästa år, som jag hittade idag händelsevis när jag skulle kolla menyerna för en av de lokala lunchrestaurangerna.

lördag 16 december 2017

En vecka kvar till vintersolståndet

Julafton och Thomasmäss, eller med andra ord min födelsedag två dagar före julafton närmar sig. Bara en vecka kvar nu. Jag paketerar julpaket mjuka och hårda vartefter jag kommer på en bra idé. Eller hittar en länk. Just idag försöker jag ta det lite lungt efter förra veckans stökande med bilen på verkstan och julstädandet för en god vän. God Jul alltså till alla som händesevis klickar sig fram till den här bloggsidan!

Vi jobbar vidare med idéer kring de alkoholfria alternativen, "cocktail" ingredienser. I höst har jag till exempel gjort etiketter till projektet " Berits Bär & Trädgård".

Produktutveckling alltså. Tankar kring förpackningar, (glasflaskor och syltburkar) Former och material som lämpar sig för olika slag av produkter. De ska se vackra ut i hyllan, men får inte heller väga för mycket om det är med sikte på större partier som skall vidareutvecklas för handeln. Ännu så länge är vi på matcirkelnivån: Vi byter hemmalagade safter och bär i plast, eller glasförpackningar. Men eftersom jag studerat grafisk formgivning i en konstskola, och deltagit i några öppna universitetet kurser i en en konstindustriskola som handlade om ljussättning av fotografier. (Till etiketterna då) så intrresserar alla moment  av produktframställning mig.